Trabalho na sala de aula - As artes de pesca da sardinha
O Sr. Vasco Presa, um pescador do Oceano Atlântico
O Sr. Vasco através de um globo mostrou os sítios por onde navegou durante 30 anos da sua vida, desde África à Gronelândia e da América do Norte à América do Sul.
Descubra
tudo através do vídeo que se segue.
Os
nossos agradecimentos ao Sr. Vasco Presa.
À conversa com o presidente da Associação de Pescadores Profissionais e Desportivos Vila Praia de Âncora, Sr. Vasco Presa
Na manhã do dia 4 de novembro, a EBS do Vale do Âncora recebeu a visita do presidente da Associação de Pescadores Profissionais e Desportivos Vila Praia de Âncora, Sr. Vasco Presa, pescador de profissão ao longo dos últimos 50 anos. Escolheu esta profissão porque os seus antepassados, pai e avó, já eram pescadores. Segundo ele “As vantagens desta profissão é a liberdade, o trabalho todos os dias é diferente, permitiu-me conhecer muitos locais diferentes e sociedades…”. As desvantagens “Regulação das cotas do pescado, ainda existe muito por fazer para que os pescadores possam ter os direitos que outras profissões têm…”.
Através desta conversa os alunos ficaram a saber que existe um fenómeno mágico “Quando não há Lua, está tudo escuro no alto mar, conseguem-se identificar todas as espécies que nadam no mar, pois estas têm um efeito refletor, criam uma luz, parece um foguete, isto acontece devido à salinidade da água…” referiu o Sr. Vasco.
No
âmbito da temática do tema “Sardinha de Abril é vê-la e deixá-la ir” o Sr.
Vasco explicou que existem duas artes diferentes de pescar a sardinha:
.Cerco - Rede longa e alta largada de uma
embarcação e manobrada de forma a envolver o cardume e a fechar-se sob a forma
de bolsa.
.Emalhar pelágica - Rede com boias numa extremidade e pesos na oposta, que é lançada à água num local onde se saiba haver cardumes de peixe a nadar, os quais ficam "emalhados" ou seja, presos nas malhas da rede, normalmente pelos espinhos ou opérculos.
Quanto ao cerco, no distrito
de Viana do Castelo, só existem duas traineiras portuguesas cujos donos são espanhóis
e que estas estão ancoradas em Viana do Castelo.
Nem imaginam o que descobrimos!!! Segundo o Sr. Vasco “as duas traineiras ancoradas em Viana do Castelo, são as duas embarcações de que se tem falado nas notícias…”. Também nos explicou que nas noticias falam de coimas, máximo a pagar, mas na realidade pagam quase sempre o mínimo, ou seja, muito pouco.
Ficamos a saber que na arte
de cerco aparecem várias vezes golfinhos “...eles são desafiantes na
velocidade…se não os libertarmos rapidamente morrem asfixiados no cerco…” salientou
o Sr. Vasco.
O Sr. Vasco contou que no cerco são capturados dezenas de toneladas de cardumes de sardinha e outros cardumes, como por exemplo, biqueirão (em Portugal só existe enlatado, mas na Espanha come-se fresco), robalos, sargos, corvina, carapau, cavala… segundo ele “…a cavala e a pota são muito usadas para isco nos covos, na pesca de espadarte…”.
Existem diferentes
situações:
-Se houver excesso de
captura abordo, no alto mar, tem de se deitar o peixe ao mar, esteja morto ou
vivo;
-Se a apreensão for feita na
zona de descarga o peixe pode ser vendido na lota e o dinheiro reverte para o
estado, mas isso não evita que se pague a coima;
-Se o peixe for apreendido
em terra e não cumpre as medidas de lei é dado às instituições;
-Se o peixe for apreendido
quando é proibida a sua captura “fora de cota”, também é oferecido às
instituições.
Algumas citações do Sr. Vasco Presa…
“Houve
ciclicamente crises na pesca de sardinha, em 1975 e 1976, não se trabalhou à
sardinha, porque não havia, depois já houve imensa.”
“Na
arte de emalhar a sardinha é tirada uma a uma da rede, o que faz com que as
últimas já estejam moles e vão para o isco.”
“Atualmente
existe muito sardinha, mas não foi devido aos confinamentos do COVID, foi a lei
que foi bem aplicada.”
“Um
homem tem de trabalhar 8h por dia, durante um mês, para fazer uma rede de
emalhar e não custa menos de 1000€.”
“Se
a rede tocar em rochas destrói-se toda.”
“…depois
de começar a tirar a sardinha, um homem, está quase 5h a sacá-las sem mexer os
pés, só mexe o corpo da cintura para cima.”
“…com
a mão esquerda puxa-se a rede para dentro da embarcação e com a direita pega-se
na sardinha…”
“Para
tirar a sardinha da rede é necessário muito jeito, por isso, os espanhóis
chamam a esta arte «xeito».”
“Emalhar
pelágica significa que se move com a corrente.”
“No
passado a sardinha era a comida dos pobres e agora dos ricos. Havia muita
quantidade, agora devido às leis não se pode pescar muito, logo é mais cara.”
“…a
sardinha portuguesa é a melhor que há, viajei e provei sardinha em vários
locais e a nossa é a melhor em termos de sabor.”
“Antigamente
a sardinha era conservada apenas no sal, agora pode se congelar ou enlatar, mas
normalmente é comida fresca.”
“A
petinga tem quantidades acessíveis em cota quando está aberta. Em Espanha
dentro das rias é autorizada a sua pesca a algumas embarcações. Há duas noites
fui a Vigo e vi cerca de 10 toneladas de petinga na lota.”
“Todos
os peixes desovam mais cedo com as águas mais quentes. Este ano tivemos uma
altura em que as águas atingiram aproximadamente 20oC.”
Descubra tudo através da sua visualização dos vídeos.
Os nossos agradecimentos ao Sr. Vasco Presa.
À conversa com Coordenador USF Vale do Âncora, o Dr. Nuno Alves, e a Dra. Isabel Mina com o tema “Alimentação saudável na escola e os benefícios do pescado”
No dia 26 de outubro, as turmas dos 3º/4º anos e 5.ºC da EB/S do Vale do Âncora levaram a cabo uma ação de formação no âmbito dos projetos NEPSO, DAC e Escola Azul que abordou a alimentação saudável na escola e os benefícios do pescado. Esta ação foi dinamizada pelo Dr. Nuno Alves (Coordenador USF Vale do Âncora) e pela Dra. Isabel Mina.
Os temas focados foram:
-Alimentação saudável;
-O valor nutricional da
sardinha e de outras espécies de pescado;
- Os benefícios do pescado
para a saúde do Homem.
Através das preciosas
informações partilhadas pelos o Dr. Nuno Alves e a Dra. Isabel Mina, os alunos
descobrimos informações muito importantes que desconheciam.
No vídeo fica um registo da
ação.
Os nossos agradecimentos ao Dr. Nuno Alves, à Dra. Isabel Mina e ao USF Vale do Âncora.
Notícia de última hora "GNR apreende quase 10 toneladas de sardinha pescada ilegalmente em Esposende"
A notícia foi explorada na sala de aula. Depois alguns alunos, autonomamente, saíram da sala de aula e fizeram este vídeo. A filmagem foi realizada pelo aluno João Tomás.
Notícia de última hora - Trabalho na sala de aula
Exploração da notícia "GNR apreende quase 10 toneladas de sardinha pescada ilegalmente em Esposende" na sala de aula.
Vejam como tudo aconteceu.
Aula de Ciências da Natureza (Atividade experimental) 5.ºC - Anatomia da sardinha
Os alunos da turma 5.ºC na aula de Ciências da Natureza tiveram a oportunidade de no laboratório observar a anatomia da sardinha. Os alunos participaram de forma ativa e entusiasmada nesta atividade.
O mundo que te rodeia está cheio de coisas curiosas. É importante que tu as conheças e que percebas como é que tudo funciona à tua volta! Para ser mais fácil descobrires o porquê das coisas.
De acordo com investigadores ligados à área da educação, uma boa aprendizagem exige a participação ativa do aluno, de modo a construir e reconstruir o seu próprio conhecimento (Almeida, 1998).
A nossa gastronomia – sardinha panada
Cozinhar requer certas habilidades organizacionais. A capacidade de reunir todos os ingredientes necessários, ter todos os utensílios prontos e planear o tempo para que tudo esteja pronto a horas são habilidades que serão para toda a vida. Aprender a pensar no futuro é necessário tanto na cozinha como na vida. Muitas crianças torcem o nariz quando lhe apresentam um prato de sopa, ou de peixe. Ao ensinar uma criança a cozinhar está a fazer com que esta se sinta parte do processo de conceção da refeição, o que vai torná-la mais recetiva ao preparado. Manipular diferentes alimentos e preparar um prato desperta a curiosidade para experimentar algo que, antes, as crianças poderiam até achar que não gostavam.
Será
que resulta?
Verifique
clicando no vídeo que se segue.
Atividade experimental no laboratório - Anatomia da sardinha
A importância do trabalho experimental na educação em Ciências tem sido amplamente reconhecida por investigadores, professores e outros profissionais ligados à educação.
De acordo com investigadores ligados à área da
educação, uma boa aprendizagem exige a participação ativa do aluno, de modo
a construir e reconstruir o seu próprio conhecimento (Almeida, 1998).
No dia 19 de outubro, os alunos das turmas
VA3A, VA3B e VA4 da EBS do Vale de Âncora tiveram a oportunidade de no
laboratório observar a anatomia da sardinha que contou com a partilha de
saberes do coordenador da escola, professor Flamiano.
Os alunos tiveram a liberdade de se organizarem
em grupos de trabalhos, experimentar e tirar conclusões. Todos os alunos
participaram de forma ativa e entusiasmada nesta atividade.
Antes de ir para o laboratório nas salas de aula.
Convite às turmas VA3A/VA4A/5ºC: Querem juntar-se a nós nesta aventura?
Os alunos da turma VA3B foram convidar as turmas VA3A, VA4A, 5ºC para participar nos projetos NEPSO/Autonomia e Flexibilidade Curricular com o tema "Sardinha de Abril, vê-la e deixá-la ir."
Será que aceitaram?
Descubram através da visualização deste pequeno vídeo.
Alunos em ação pela alimentação – 3.º ano EBS do Vale do Âncora
As turmas do 3.º ano da EBS do
Vale de Âncora não quiseram deixar passar o Dia Mundial da Alimentação sem se
colocarem em ação.
Os alunos sabem que a
alimentação é uma questão séria e que envolve vários fatores, não sendo a fome
o único problema enfrentado pela população mundial em relação à alimentação.
Aproveite o dia 16 de outubro e reflita sobre seus hábitos alimentares, o
desperdício e como você pode ajudar a mudar o quadro da alimentação mundial.
Pequenas atitudes fazem o mundo melhor.
O Dia Mundial da Alimentação é
comemorado no 16 de outubro e foi criado com o intuito de desenvolver uma
reflexão a respeito do quadro atual da alimentação mundial. A data foi
escolhida para lembrar a criação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação
e Agricultura (FAO), em 1945. A primeira comemoração da data ocorreu no ano de
1981, quando o tema abordado foi “A comida vem primeiro”.
A Organização das Nações
Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) é uma agência das Nações Unidas
que apresenta como um dos seus principais papeis liderar os esforços
internacionais para derrotar a fome no planeta.
De acordo com a própria FAO, o
objetivo da organização é alcançar a segurança alimentar de todos e garantir
que as pessoas tenham acesso regular a alimentos de alta qualidade suficientes
para levar-se uma vida ativa e saudável.
Segundo o relatório da Organização das Nações Unidas (ONU), “O estado da segurança alimentar e da nutrição no mundo”, a fome é uma situação enfrentada por muitas pessoas. No ano de 2018, cerca de 821,6 milhões de pessoas passavam fome. A África destaca-se nesse cenário com as maiores taxas de fome no planeta.
Notícia de última hora “Apreendida meia tonelada de sardinha em Viana do Castelo”
O André estava em casa a ver as notícias no telemóvel com a sua mãe, e eis que encontraram uma notícia que lhes chamou a atenção e decidiram partilhá-la via email com a professora.
Os alunos na sala de aula fizeram uma análise e interpretação da notícia. No final surgiu uma pergunta “O que foi feito com a sardinha apreendida?”.
Vejam com tudo aconteceu…
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